Karl von Voit

Voit, Karl von

Physiologe (1831–1908). Eigenh. Postkarte mit U. („Dr. Voit“). [München. 1 S. Qu.-8vo. Mit eh. Adresse.
$ 196 / 180 € (23441)

Karl von Voit (1831–1908), Physiologe. E. Postkarte mit U. („Dr. Voit“). [München, 4. Juli 1892]. 1 S. Qu.-8°. Mit e. Adresse. – An den Chemiker Julius Mauthner (1852–1917) in Wien: „Machen Sie mir die große Freude Ihre Arbeit [...] veröffentlicht zu sehen, damit ein bleibendes Zeichen Ihrer Anwesenheit in meinem Laboratorium vorliegt [...]“. – Karl von Voit war Assistent von Theodor Ludwig Wilhelm Bischoff am Physiologischen Institut in München, wo er sich 1857 für Physiologie habilitierte und eine Professur erhielt.

Er gilt „als Begründer der modernen Ernährungslehre“ und führte den Nachweis, „daß die Stickstoffmenge des Harns ein Maß für den Eiweißumsatz ist“ (Wikipedia, Abfrage v. 25. August 2007). – Papierbedingt leicht gebräunt und mit einigen kleinen Tintenwischern..

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