Uldall schrieb Volksmusiksätze, Bläsermusiken, geistliche und weltliche Chorwerke, Orgelwerke, Kammermusik, Orchesterwerke („Hansische Festmusik“, 1941), Hörspielmusiken, eine Oper „Das Dreinarrenspiel“ und eine Ballettmusik „Sternbild der Venus“. – Auf Briefpapier mit montiertem Adreßschildchen..