Sie konzertierte als Solistin u. a. zusammen mit dem Berliner Philharmonischen Orchester und trat auch in kammermusikalischen Besetzungen auf. 1905 spielte Emma Koch Liszts Etude de Concert Nr. 2 „La Leggierezza“ f-Moll auf einer Welte-Mignon-Rolle ein. Zu ihrem stilistisch breiten Repertoire gehörten Klavierwerke u. a. von Franz Liszt, Xaver Scharwenka, Richard Strauss, Frédéric Chopin, Robert Schumann, Johannes Brahms, Ludwig van Beethoven, Johann Sebastian Bach und Domenico Scarlatti sowie von Claude Debussy und Camille Saint-Saëns..